L’aire de conservation de la forêt Oschmann, située à Ormond, en Ontario (Winchester), accueille le programme phare d’éducation à l’érable de Conservation de la Nation Sud (CNS).

Offert en français et en anglais et sans but lucratif, le Programme d’éducation à l’érable s’adresse aux élèves de la maternelle à la 12e année et propose une expérience d’apprentissage environnemental pratique dans une cabane à sucre locale.

Les élèves découvrent le processus de production du sirop d’érable, depuis les traditions autochtones jusqu’aux techniques de production modernes, dans le but de les sensibiliser et de les rapprocher du milieu naturel.

Les participants prennent part à une randonnée forestière interprétative, au cours de laquelle ils en apprennent davantage sur le patrimoine naturel, l’aménagement forestier et les habitats écosystémiques. Des démonstrations de la collecte de la sève et de la fabrication du sirop d’érable sont également offertes — sans oublier une délicieuse gâterie à l’érable !

Le Programme d’éducation à l’érable de CNS se déroule habituellement au cours des deux dernières semaines de mars jusqu’à la première semaine d’avril. Les visites sont adaptées au niveau scolaire des participants afin d’assurer une expérience optimale.

Pour plus d’information, veuillez communiquer avec nous à maple@nation.on.ca ou au 1-877-984-2948.

Nous avons hâte de faire de douces découvertes ensemble !

Vous souhaitez accéder au contenu éducatif sur le sirop d’érable de CNS pour votre salle de classe ? Découvrez nos vidéos éducatives sur le sirop d’érable ! Ces vidéos mettent en vedette le personnel de CNS à la forêt Oschmann et présentent du contenu lié au curriculum portant sur la production du sirop d’érable, son histoire, les Premières Nations et l’écologie forestière. Elles comprennent également des segments soulignant des mots-clés bilingues, l’histoire de la famille donatrice Oschmann, l’entaillage des érables et des observations de la faune.

Regardez nos vidéos éducatives sur le sirop d'érable (en anglais seulement):

Vidéo éducative d'érable pour la maternelle à la deuxième année

Vidéo éducative d'érable pour la troisième année à la sixième année